La Carte
Sorbet et crèmes glacées
Découvrez notre carte de crèmes glacées et sorbets artisanaux, vendus en bac de 600 ml, idéal pour vos fins de repas ou à déguster devant votre film. Tarif unique de 8.50 € le bac !
A retirer tous les vendredi entre 15h et 18h jusqu’à fin aout ou sur rendez vous.
Crèmes glacées
au lait entier d’Indre et Loire 600 ml
- Café
- Caramel au beurre salé
- Chocolat
- Coco
- Lavande
- Miel
- Pistache
- Rose Litchi
- Vanille
Sorbets 600ml
- Abricot
- Banane
- Cassis
- Citron
- Fraise
- Framboise
- Goyave
- Passion
- Poire Williams
- Violette
Crèmes
glacées
Découvrez notre carte de crèmes glacées artisanales, vendues en bac de 2,5 l.
Nous créons des parfums sur-mesure pour une commande minimum de 10/12 bacs de 2,5 l. N’hésitez pas à nous faire part de vos projets !
Crèmes glacées
Classiques
au lait entier d’Indre et Loire
- Antillaise rhum-raisins ♦
- Café intense
- Chocolat blanc
- Chocolat noir
- Menthe verte avec copeaux de chocolat noir
- Miel de Touraine d’Azay sur Cher
- Noix de coco
- Vanille à l’ancienne avec gousses de Madagascar
Crèmes glacées
« Spécialités »
au lait entier d’Indre et Loire
- Cannelle
- Caramel au beurre et à la fleur de sel de l’Ile de Ré
- Fleur de lait
- Verveine – Citron
- Yaourt
Crèmes glacées
« Prestige »
au lait entier d’Indre et Loire
- Crème brûlée spéculoos
- Flibustière pécan-caramel et pépites chocolat
- Marron
- Nougat touron
- Pistache authentique
- Praliné noisette (chocolaterie Pecq à Chambray)
- Rose-litchi coulis maison de framboise
- Stracciatella
- Vanille cookies maison
Tout autre parfum sur commande spéciale (8/10 bacs minimum)
Exemples : Poivre , parmesan, chèvre, …
♦ Parfums contenant de l’alcool
Sorbets
Découvrez notre carte de sorbets plein fruit, vendus en bac de 2,5 l.
Nous créons des parfums sur mesure pour une commande minimum de 10/12 bacs de 2,5 l. N’hésitez pas à nous faire part de vos projets !
Les Sorbets
Classiques
- Abricot
- Cassis Noir
- Citron jaune
- Fraise Senga
- Framboise
- Mûre
- Myrtille
- Pêche de vigne de la Vallée du Rhône
- Poire Williams
- Pomme Granny
Les Sorbets
Exotiques
- Banane
- Citron vert
- Fruit de la passion
- Hibiscus
- Mandarine
- Mangue
- Sorbet des Iles (mangue-passion-citron vert)
Les Sorbets
Spéciaux
- Ananas
- Citron Limoncello
- Citron vert – estragon
- Citron vert – gingembre frais
- Figue violette de Soliès
- Fraise des bois
- Fraise – thym
- Framboise – bergamote
- Framboise – poivron
- Melon de la Vallée du Rhône
- Orange sanguine
- Pamplemousse – baies roses
- Pamplemousse rose
- Rhubarbe – abricot
- Violette
Tout autre parfum sur commande spéciale (8/10 bacs minimum)
Exemples : Verveine, butternut, …
♦ Parfums contenant de l’alcool
Gâteaux glacés
Avec notre carte revue chaque année, régalez-vous en Décembre mais aussi en Juin, Juillet, Août !
Vacherin : Glace vanille, Sorbet Framboise, décor chantilly.
Omelette norvégienne : Glace Vanille, Sorbet Fraise, meringue Italienne.
Gâteau Poire – Chocolat : Glace Chocolat Noir et Sorbet Poire Williams, biscuit dacquois.
Gâteau Pèche Melba : Sorbet Pèche, Glace Vanille, Sorbet Fraise, meringue.
Les Gâteaux
Glacés
- Omelette Norvégienne
- Vacherin meringue chantilly
- Gâteau glacé Dacquois Poire – Chocolat
- Gâteau glacé Pêche Melba
Les Bûches
Voici la carte pour les fêtes de fin d’année 2025 !
Bûche Chocolat : Cœur de glace chocolat noisette, glace vanille, enrobage chocolat noir.
Bûche Fruits Exotiques : Cœur de sorbet passion, sorbet citron vert, enrobage sorbet mangue.
Bûche Fruits Rouges : Cœur de sorbet mure, sorbet fraise, enrobage sorbet framboise.
Bûche Poire Miel : Coeur de sorbet Poire, crème glacée lait d’amande, enrobage glace miel de Touraine.
Les Bûches
Glacées
- Bûche Poire/Amande/Miel
- Bûche Chocolat
- 2 Formats : 15 cm à 24 € ou 22 cm à 29 €
- Bûche Fruits Rouges
- Bûche Fruits Exotiques